1. เตรียมถังเหลือใช้ที่มีฝาปิดและตัดที่ก้นถัง
2. ฝังดินที่มีความลึก 2 ใน 3 ของถัง โดยให้ก้นถังเหนือจากก้นหลุม 30 ซม.
3. นำเศษอาหารเทใส่ถังและปิดฝา
4. กวนทุกคีั้งเมื่อนำเศษอาหารใส่ในถัง เพื่อเพิ่มอากาศ
5. เมื่อปริมาณเศษอาหารสูงเท่าระดับพื้นดินให้ดึงถังออก นำดินมากลบแล้วย้ายถังไปยังจัดอื่นต่อไป
1. อาจเติมน้ำหมัก EM เพื่อระงบกลิ่นเหม็นและช่วยย่อยสลาย
2. ปิดฝา เพื่อป้องกันสัตว์คุ้ยเขี่ยและกลิ่นเหม็น
